La oss være ærlige – hvis du aldri har drømt om å stupe ansiktet først inn i en saftig suksessterte, har du enten stålkontroll eller mangler smaksløker. Suksessterte er på mange måter det mest geniale Norge har prestert siden ostehøvelen. Men visste du at hver suksessterte kommer med sin egen lille bakhistorie? Finn frem kakegaflene og les videre for vår skamløst fristende topp 10-liste: her får du de beste suksessterte med de morsomste (og rareste) historiene fra det norske kakefatet!
1. den klassiske bestemorsuksessterten som forsvant på mystisk vis
Hører du navnet «bestemorsuksessterten», er det bare å finne fram papirservietter og rein skjorte. Denne gule, deilige klassikeren har røtter langt tilbake, og ryktene sier at første gang den ble laget, spiste et helt borettslag opp resten på under fem minutter. Det sies også at bestemorsuksessterten er nesten umulig å finne etter et familieselskap – den forsvinner på mystisk vis mens alle peker på “onkel Per”.
2. glutenfri suksessterte – uhell eller suksess?
Den glutenfrie suksessterten ble til da noen forvekslet potetmel med sukker. Overraskelsen var komplett da resultatet faktisk smakte himmelsk, og kaker uten en smule vanlig mel begynte å fylle kakebord over hele Norge. Nå er det ikke lenger noen grunn til å skylde på glutenallergi for å unnslippe barns bursdager – denne kaka er for alle!
3. suksessterte med bringebær – takket være en glemsk baker
En gang glemte en baker i Bergen å legge sjokoladetopp på suksessterten, og istedenfor slengte hun på noen ensomme bringebær for å gjøre opp for fadessen. Resultatet? En overraskende syrlig og søt kombo som nå anses som en «hipster»-variant. Hvis du vil gjøre inntrykk på jobbfesten: ta med denne og påstå du har brukt tolv timer på innhøsting av ville bringebær.
4. suksessterte i langpanne – til de store anledningene og små unnskyldningene
Det finnes de som mener at størrelse ikke betyr noe. Disse har aldri prøvd langpanne-sukessterten. Når du har glemt å melde deg på kakesalg, eller hele klassen plutselig skal på dugnad, er denne redningen – kuttet i generøse (eller små) biter, avhengig av hvor mye du liker folkene rundt deg. Porsjonering etter humør er helt lov.
5. suksessterte med valnøtter – den som gikk litt bananas
Denne varianten oppstod da noen prøvde å være fancy og la til valnøtter. Smaken slo an blant de med frynsete nerver som ønsket seg litt ekstra crunch til kaffekoppen. Faren er at du får flashbacks til julens nøtteboller – men det hindrer ingen fra å ta et ekstra stykke og late som de spiser sunt.
6. suksessterte med kaffe – for den som ikke klarer å vente på kaffen etterpå
Noen mennesker har altfor dårlig tålmodighet til å vente på at kaffen skal bli klar. Heldigvis finnes suksessterten med et hint av kaffe – en ekte energibombe for deg med to do-liste på størrelse med Dovrefjell og lite tid. Kake OG kaffe på én og samme skive? Det er jo genialt!
7. suksessterte med sjokoladeglasur – fordi mer alltid er bedre
Den originale suksessterten er et mesterverk, men så kom en sjokoladeelsker og dro den enda lenger. Suksessterte med sjokoladeglasur ble raskt populær: her gjelder regelen «jo mer, jo bedre». Hvis du noen gang har blitt beskyldt for å være for ekstravagant – server denne og skap debatt ved middagsbordet!
8. suksessterte på pinne – kaketrenden ingen så komme
Når det kommer til fetisjer på bakefronten, er suksessterte på pinne høyt oppe. Inspirasjonen kom visst fra cake pops– men hvorfor bare nøye seg med en liten bit, når du kan ha hele suksessterten på en pinne? Det blir mindre gris, mer stilpoeng – og dobbelt så mange smil.
9. suksessterte med lakris – elsket og hatet i én og samme bit
Noen synes lakris hører hjemme i godteposen – takke seg for sjokolade og marsipan! Men så kom denne rebellvarianten, og plutselig diskuterte halve Norge lakris-suksessterte med mer intensitet enn elbil vs. diesel. Elsket av noen, fryktet av andre, men aldri kjedelig. Tør du prøve?
10. suksessterte med sitron – syrlig vri for de opprørske
Sidens tidenes morgen (eller i hvert fall siden 80-tallet), har noen ønsket å revolusjonere suksessterten med en liten sitrontwist. Syrlig munnfølelse kler den søte kremen overraskende godt – og du kan late som du egentlig tar frokost-yoghurt når du napper i deg fem stykker på rad. For hvem har sagt at man ikke kan spise kake til frokost?
Så der har du det: ti ganger suksessterte, ti grunner til å ta på kakespisebuksa og invitere noen (eller ingen) på kaffe! Har du en egen morsom suksesstertehistorie, eller kanskje en vill variant vi burde prøve? Del den i kommentarfeltet, så kanskje din kakehistorie havner på vår neste topp 10-liste. Nå er det bare én ting å gjøre: på med forkledet, høytidsstemning på stereoen – og la suksessen rulle inn! 🍰
