Er du lei av den samme, kjedelige poki-bollen uke etter uke? Klar for å gjøre noe skikkelig sprell med risen og sushibitene dine? Da har du kommet til rett sted! Vi har saumfart kjøleskap, kokebøker og internettets mørkeste kroker for å finne de ti mest fantastiske poki-kombinasjonene du MÅ teste. Glem alt du trodde du visste om poki – her blir det vill fest i bollen!
1. tunfisk, mango og chili-mayo
En evig klassiker som leverer hver gang! Her får du møre biter av fersk tunfisk, søte mango chunks og akkurat passe mye brennende chili-mayo for å vekke smaksløkene. Søtt, sterkt og litt ekstra – akkurat slik vi liker det.
2. laks, avokado og sprø løk
Laks og avokado: det perfekte paret, nærmest som Ronny og Raggen. Sleng på en god håndfull sprø, frityrstekte løk på toppen, og bollen din blir garantert borte på null komma niks. Her snakker vi tekstur på sitt aller beste!
3. tempura-reker, edamame og wasabi-krem
Hvis du tror poki MÅ være sunt, tenk om igjen! Frityrstekte tempura-reker gir denne bollen en snikende usunn vri vi digger, edamame-bønnene gir litt moral, og wasabi-kremen setter smaksløkene i sving. Perfekt for deg som susser på balansen mellom fest og fiber.
4. tofu, rødkål og sesam-ingefær-soya
Denne er beviset på at vegetarmaten langt ifra trenger å være blodfattig. Sprø rødkål og kremete tofu får et realt løft av hjemmelaget sesam-ingefær-soya. Prøv, og du vurderer kanskje å bli fleksitarianer på heltid!
5. kylling, peanøtter og koriander
Burger eller poki? Hvorfor ikke begge deler? Saftig marinert kylling, salt crunchy peanøtter og masse, gjerne litt for mye, frisk koriander tar deg rett til et poki-Nirvana du ikke visste fantes.
6. krabbe, ananas og spicy ponzu-saus
Her møtes havet og stranden i skjønn forening! Krabbe (ekte eller imitasjonsvarianten, vi dømmer ikke!), saftige ananasbiter og en spicy ponzu-saus gjør denne bollen så tropisk at det nesten burde følge med en blomsterkrans.
7. pulled pork, kimchi og syltet rødløk
Poki med pulled pork? Yes, vi gikk der. Sleng på spicy kimchi og litt syltet rødløk for ekstra piff. Dette er fusion uten hemninger, og kanskje den mettende komboen som gjør at du hopper over dessert – denne gangen!
8. stekt kveite, agurk og lime-rømme
Kveita er undervurdert som poki-ingrediens, men her får den virkelig skinne. Legg til sprø agurk og en digg lime-rømme-saus, og du har en bolle som føles som en fisketur på sitt beste – uten duft av vadere og tang.
9. røkt makrell, eple og dillkrem
Ikke vær redd for å bruke litt røkt makrell i poki! Kombinert med friskt eple og dillkrem gir den deg en nordisk vri på den klassiske hawaiianske favoritten. Poki på norsk, altså – og det funker!
10. seitan, syltet ingefær og sriracha-honning
Også veganerne skal få gøtse seg! Seitan er slett ikke så mystisk som det høres ut – marinert og blandet med syltet ingefær og en sriracha-honning-miks blir dette en poki-bolle du ikke glemmer med det første. Her får smaksløkene en real rullestart!
Så, der har du det: toppen av poki-inspirasjon! Enten du er tradisjonalist eller tør å leke deg med nye komboer, venter det mange deilige overraskelser i bollen. Har du en favorittkombinasjon vi gikk glipp av? Del den med oss i kommentarfeltet – la oss spre poki-гleden sammen!
