Er du lei av å spise den samme trøtte pitaen med gyroskjøtt hver uke? Fortvil ikke – vi serverer deg ti uventede (og helt uimotståelige) måter å bruke gyroskjøtt på som du antagelig aldri har prøvd før. Enten du vil imponere vennene dine, eller bare gi smaksløkene dine en velfortjent ferie fra det vanlige, så har du kommet til riktig grillspyd. Klar for å bli litt småsulten og veldig nysgjerrig? Les videre!
1. gyros nachos – Hellas møter Mexico i sofaen
Dra frem tortillachipsene, men la taco-krydderet ligge! Bytt ut kjøttet med saftig gyroskjøtt, topp med litt gresk yoghurt, feta, syltede rødløk og jalapeños. Perfekt til lørdagskveld på sofaen, eller som en genial forrett når du skal overbevise venner om at du faktisk har kulturell teft (og stødige grytevanter).
2. gyros lasagne – pastafest med gresk tvist
Er det en pastagud som har gitt oss denne idéen? Bytt ut kjøttsausen med gyroskjøtt, legg lagvis med lasagneplater og en herlig tzatziki-béchamelsaus. Resultatet? En laga-much-gyros som får svigermor til å lure på når den greske slekten kommer på søndagsmiddag.
3. gyros pizza – for deg som aldri klarer å velge
Kan ikke bestemme deg for pizza eller gresk mat? Hvorfor ikke begge deler! Bruk gyroskjøtt som topping på din favorittbunn, sleng på oliven, rødløk, feta, og så klatter du på tzatziki etter steking. Pizzaen du ikke visste at du ønsket deg, men nå ikke kan leve uten.
4. gyros bowl – alle svarte på “pokalmat”
Du trenger ikke gullpokaler for å føle deg som en vinner. Lag en fargerik gyros bowl med quinoa eller ris, friske grønnsaker, gyroskjøtt og kanskje en liten chili for spenningens skyld. Sunn, kliiinn god – og du sparer oppvasken!
5. gyrosquesadilla – meze møter melt
To tortillas, ost, en raus mengde gyroskjøtt, kanskje litt urter og løk. Surr alt sammen i stekepanna til det er gyllenbrunt og osten har smeltet seg lykkelig ut i alle kriker og kroker. Skjær i snipper og server med rømmedressing – eller tzatziki hvis du skal være ekstra barsk.
6. gyros-taco – fiesta á la Mykonos
Bytt ut pulled pork med gyroskjøtt, bruk små maislefser eller minipita, og topp med agurk, tomat, ruccola og enda mer tzatziki. En tacokveld som plutselig krever solbriller … og kanskje litt sirtaki-musikk på anlegget.
7. gyros salat – smaken av ferie, uten flyplass-stresset
Kast gyroskjøtt på toppen av en gresk salat med masse feta, soltørkede tomater, oliven og sprø grønnsaker. Hell over litt olivenolje, ta en bit – og lat som du sitter på taverna med sand mellom tærne (men uten passkaos i sekken).
8. gyros omelett – frokost som våkner deg
Sleng noen biter gyroskjøtt i stekepanna før du heller over egg, og gjerne litt ost og friske urter. Plutselig føles det som bestemor har fått akutt hang-up på greske smaker, men ingen klager når frokosten smaker ferie.
9. gyros burger – helg på grillen, hver dag
Ikke kast grillen på loftet fordi sommeren tar slutt! Lag burgerbrød, fyll med gyroskjøtt, sprø salat, tomat og masse tzatziki. Skal du virkelig slå på stortromma? Topp med stekt halloumi – og ring noen du vil imponere (eller provosere – det er fortsatt ulovlig godt).
10. gyros supperest – se, da har man brukt opp alt!
Har du rester av gyroskjøtt? Lag en smakfull suppe med linser, grønnsaker og litt tomatbasert kraft. Gyroskjøttet gir suppa en ekstra piff – og plutselig har du en middag du aldri hadde klart å Google deg frem til selv.
Så, har du fortsatt lyst til å bare dytte gyroskjøttet inni en pita og late som det er mandag? Tenkte ikke det, nei! Prøv deg på en (eller aller helst flere) av disse overraskende, velsmakende gyrosrettene, og fortell oss i kommentarfeltet hvilken som fikk deg til å rope “opa!” på kjøkkenet. Hva er din mest kreative måte å bruke gyroskjøtt på? Del gjerne dine villeste eller rareste idéer – vi tåler det meste, så lenge det er litt gresk og veldig godt!
